2023-11-11

一起雲村早餐去

早餐是一天中最重要的一餐，因為它為身體提供了能量和營養，有助於啟動新的一天。
健康顧問提供了以下建議，幫助大家享受美味時也可照顧健康

一杯奶：每天早上和晚上要各喝一杯牛奶（約240毫升），來補充蛋白質和國人十分缺乏的鈣質。我們在早餐可以選擇一杯牛奶或無糖鮮奶茶，並在餐間或睡前再補充一些奶類，這樣才能達到早晚各一杯奶。值得注意的是，中式早餐常見的豆漿，其營養價值和鮮奶並不相同，因此飲品喝鮮奶，才能更有效地補充鈣質哦！

水果拳頭大：吃到一個拳頭大的水果，選擇各種不同的水果，以攝取豐富的膳食纖維、維生素C和有抗氧化功能的植化素。

菜比水果多：每餐吃的蔬菜量，約兩個拳頭，攝取豐富的膳食纖維，保持腸胃道的健康。在西式早餐可以選擇生菜沙拉或者鮮蔬吐司；在中式早餐的話可以點有夾生菜的燒餅，或鮮蔬類的蛋餅。無論是西式或中式早餐，通常蔬菜量都不太夠，建議午晚餐時多吃點菜來補足一日所需。

澱粉一半：每餐主食的份量抓蔬菜的一半。西式早餐有麵包、玉米片、吐司等，中式早餐則有燒餅、蛋餅、蘿蔔糕等多種主食可以選擇。

豆魚蛋肉一掌心：每餐的蛋白質食物，要吃到一個掌心的大小。西式早餐可以選擇豬里肌吐司，或燻雞沙拉加一顆荷包蛋；在中式早餐則能挑選有夾豬里肌的燒餅，或是蛋餅加一顆荷包蛋，就可以達到一餐所需的蛋白質。

堅果種子一茶匙：每一餐的堅果種子類，約是一茶匙或一個拇指指節的大小；也可以一次吃掉一日所需，約是一湯匙或一個拇指的份量。以上建議讓您達到均衡飲食哦！

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